Gastfreundschaft.Meistern.Mit Herz

Vom
(Quer)Einsteiger
bis zur
Führungskraft

So wird Weiterbildung in der Gastronomie zum Schlüssel für deinen nachhaltigen Erfolg – praxisnah, flexibel und individuell.

Moderne Weiterbildungen
für die Gastronomie

Ein starkes Team durch soziale Kompetenz – selbstbewusstes Auftreten, souveräner Umgang mit Gästen und erfolgreiche Zusammenarbeit. Mit Gastroutine lernen deine Mitarbeiter praxisnah und interaktiv. Sie gewinnen neues Wissen und Fähigkeiten, die sie sofort im täglichen Umgang mit Gästen umsetzen können.
Guter Service darf kein Zufall sein!

WEITERBILDUNG
völlig neu gedacht

Bei meinen Workshops steht die soziale Kompetenz im Mittelpunkt – der Schlüssel für einen guten Draht zum Gast und ein erfolgreiches Miteinander im Team.

Die praxisnahen Trainings sind perfekt für alle, die mehr Sicherheit und Ausstrahlung im Umgang mit Gästen gewinnen möchten. In kurzer Zeit lernen die Teilnehmer, wie sie Gäste freundlich begrüßen, Körpersprache wirkungsvoll einsetzen, Bestellvorgänge souverän meistern und Zusatzverkäufe erfolgreich ankurbeln. Natürlich wird auch der Umgang mit Beschwerden und Reklamationen intensiv geübt.

Für angehende Führungskräfte biete ich spezielle Trainings an, in denen die Teilnehmer von meinen Erfahrungen als Führungskraft profitieren. Ich zeige ihnen, wie sie effektiv im Team kommunizieren, Mitarbeiter motivieren, verschiedene Führungsstile anwenden und eine offene Feedbackkultur etablieren. Auch der professionelle Umgang mit Konflikten wird ausführlich behandelt – alles, was man braucht, um ein Team erfolgreich zu führen.

Feedback

  • Marc Schnierer

    INHABER
    Marcs Wein&Esskultur

    "Die Freude, die Benjamin für die Gastronomie hat, steckt förmlich an. Durch die praxisnahen Workshops und die vielen Tipps konnten wir unseren Service deutlich verbessern."

  • Stephanie Christ

    BEAUFTRAGTE AUS- UND WEITERBILDUNG
    Schwitzer´s Hotel am Park

    "Als Hotel mit mehreren gastronomischen Betrieben und einer vielfältigen Belegschaft mit zahlreichen Quereinsteigern und unterschiedlichen Sprachkenntnissen ist Gastroutine eine hervorragende Unterstützung."

  • Lise Gärtner

    AUSBILDUNGSLEITERIN
    Urban Bistro

    "Endlich eine Plattform, die auf die Bedürfnisse der jungen Generation eingeht! Die kurzen und knackigen Lerneinheiten sind perfekt für unsere Auszubildenden."